الأطباق الرئيسية : كفته الكب كيك?

0 819
Photo

كفته الكب كيك😋

المقادير

  1. كيلو لحمه مفرومه
  2. ملح وفلفل
  3. 3 ملاعق صلصه الوورشستر
  4. بصله مفرومه ناعما
  5. ربع فنجان زيت زيتون
  6. بطاطا بوريه للتزيين:
  7. حبتين بطاطا مسلوقه
  8. ملعقتين زبدة
  9. نصف كاسه حليب سائل
  10. ملح
  11. بقدونس للتزيين

طريقة التحضير

  1. تعجن مقادير اللحمه مع بعض وتكور وتوضع في قالب الكب كيك …وتدخل الفرن حتى الاستواء….وتصف بصحن التقديم وتزين بالبطاطا البوريه والبقدونس

  2. لعمل البطاطا البوريه …تسلق حبات البطاطا ثم تهرس…توضع في قدر على النار مع الزبدة والملح وتقلب لتصبح متماسكه ثم نصب الحليب وتحرك لتصبح مثل العجينه الطريه …..

Comments
Loading...