طريقة عمل شاورما اللحم بالكاجو السورية

1٬380

شاورما اللحم بالكاجو

المقادير

  • 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
  • 1 x معلقة صغيرة بهارات لحمة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع شرائح)
  • ½ x كيلو لحمة بتلو (مقطع شرائح)
  • ½ x كوب كاجو
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات

  1. فى طاسة على النار هنسخن زيت , ثم نضيف شرائح اللحم ونقلبها لمدة 5 دقائق.
  2. تضاف البهارات الى قطع اللحم وتقلب لمدة 5 دقائق , ثم تضيف القليل من الماء حتى تمام النضج.
  3. نضع شاورما اللحم فى أناء ثم نضيف الفلفل الرومى الحمر المشوى والكاجو المحمر مع التقليب جيداً.