المعجنات : طريقة عمل صفيحة بالخضرة

0 883
Photo

صفيحة بالخضرة

المقادير

  1. 5 كاسات طحين منخول اكتر او اقل شوي حسب نوع الطحين
  2. معلقة صغيرة خميرة
  3. معلقتين كبار سكر او فنجان قطر
  4. رشة ملح
  5. فنجان زيت
  6. 0.5 كاسة لبن
  7. 0.5 كاسة حليب سائل
  8. كاسة ماء
  9. مقادير اللحمة بالخضرة:
  10. 0.5 كيلو لحمة مدهنة
  11. بصلتين وسط مفرومات ناعم
  12. رشة ملح
  13. رشة بهارات
  14. 2 حبة كبيرة بندورة
  15. ضمة بقدونس
  16. معلقة دبس فليفلة
  17. معلقة دبس بندورة
  18. فليفلة على حسب الرغبة حد او بارد

طريقة التحضير

  1. اول شي منحط السكر او القطر والخميرة مع الماء ومنحرك منيح ليدوب السكر والخميرة بالماء بعدها نضع اللبن والحليب السائل و2 كاسة طحين ومنحركهم منيح بالمشبك اليدوي ونتركها لمدة ربع ساعة تتخمر.

  2. بعدها نضع فنجان زيت ونخلطه مع المواد السابقة.

  3. ثم نضع 3 كاسات طحين والملح ومنعجن منيح لتصير عنا عجينة ناعمة منتركها تتخمر ساعة وبعدها منبلش شغل فيها.

  4. تقطع العجينة الى 5 قطع كبيرة ونأخذ قطعة ونترك الباقي يرتاح.

  5. نمد القطعة بحجم كبير ثم تقطع بشي مدور او بغطاء ابريق شاي .

  6. ثم نصف القطع الدائرية في صينية واذا ماكانت الصواني تيفال يفضل وضع قصدير ومسحة بقليل من الزيت.

  7. لعمل الحشوة: نضع المكونات على المكسر ونفرمهون، اول الشي نضع التوم والبصل بعدها البقدونس ثم الفليفلة ثم البندورة والبهارات والملح ودبس الفليفلة ودبس البندورة، بعد ما نفرمهون يفضل نصفيهم بمصفاية لانو الخضرة بطلع منها ماء وممكن تأثر على العجينة اثناء الخبز.

  8. نضع اللحمة على العجينة وندخل الصينية الفرن المحمى مسبقا على درجة حرارة 160 بس تتحمر من تحت منخفف درجة الحرارة من تحت او منطفي حسب نوع فرنك ونشعل من فوق .

  9. بس تتحمر الصفيحة شوي صغيرة من فوق نخرجها من الفرن ومنغطيها مباشرة بفوطة لتحافظ على طراوتها.

  10. تقدم جنب سلطة لبن وخيار وصحتين وهنا

Comments
Loading...
Sweet bonanza demoAviator oynaDemo slot oynagates of olympus oynasugar rush oynadeneme bonusu veren sitelerdenemebonususiteler.comizmir escortİzmir EscortBursa Escortbayan escortTürkiye Escort Bayanbuca escortKiralık bahis sitesiBursa EscortBetkolik TwitterBahislion Giriş TwitterBahistürk twitterOdeonbet Giriş Twittercasino sitelerideneme bonusu veren sitelerjojobetnorabahisbornova escortfethiye escortbahiscombetkomonwintarafbetmarsbahiscasibomŞişli escortizmir escortDenizli escortMalatya Escortşanlıurfa escortHacklinkBeşiktaş escortAtaşehir escortBeylikdüzü escortkadıköy escortcialisViagraBahis siteleriBeylikdüzü escortmasözmasözantalya escortcasibombetturkeycasibomdeneme bonusu veren sitelerdeneme bonusu veren siteler 2024casibombets10CratosroyalbetPusulabet
çengelköy antika eşya alanlarantika alanlarAccident Lawyergaziantep evden eve nakliyatodunpazarı emlakEtimesgut evden eve nakliyathayır lokmasıpendik evden eve nakliyatbatman evden eve nakliyateskişehir televizyon tamiriantika eşya alanlartuzla evden eve nakliyatql36mersin evden eve nakliyateskişehir saç proteziığdır evden eve nakliyatankara gelinlik modelleriQL36 eczane fiyatıql36 satın alpenis büyütücü hapen iyi penis büyütücü kremlifta 5 mgvalizçekici ankarasancaktepe evden eve nakliyatantika alanlarantika alanEskişehir uydugaziantep nakliyatgaziantep nakliyatEtimesgut evden eve nakliyatgaziantep evden eve nakliyatantika alanlarankara evden eve nakliyateskişehir web sitesiMedyumMedyumlarEntrumpelung Wiengebze evden eve nakliyatpırlantaknight online pvp serverlarEtimesgut evden eve nakliyatmamak evden eve nakliyatmetin2 pvp serverlerknight online forumjojobetankara evden eve nakliyatsahibinden kiralık daireankara evden eve nakliyatmetin2 pvp serverlermetin2 forumitemci.comankara evden eve nakliyatistanbul saç ekimicoinbarEtimesgut evden eve nakliyateskişehir emlakAnkara implant fiyatlarıtereagoogle ads çalışmasıtuzla evden eve nakliyateskişehir uydu tamirElektrikli panjur fiyatlarımaldives online casinopoodlepancakeswap botuniswap sniper botfront running botfront run botsniper boteryaman evden eve nakliyat