مأكولات سورية : الكبيبة الشامي

0 1٬731
Photo

الكبيبة الشامي

المقادير

  1. 1 كيلو لحم احمر بدون دهون
  2. 500 جرام برغل
  3. 1 بصلة كبيرة مبشورة
  4. 25 جرام ملح
  5. 8 جرام فلفل اسود
  6. 2 جرام جوزة الطيب
  7. 3 جرام قرفة مطحونة وناعمة
  8. 1/2 كيلو لحمة معصجة وتامة النضج

طريقة التحضير

45 دقيقة

  1. الخطوة الاولي
    هنحضر اناء ونضع فيه البرغل ونضيف له كوب ماء كبير
    ونتركة 15 دقيقة حتي يصبح طري

  2. الخطوة الثانية
    نضع البرغل المنقوع ونصفية تماما من اي ماء موجود فيه
    داخل الكبة ونفرمه جيدا وبعد ذلك نضيفة الي اللحمة المفرومة

  3. الخطوة الثالثة
    نحضر اللحمة المضاف ليها البرغل ونضع عليهم البصل وجميع التوابل الموجودة معانا ونقلب جيدا ونضع الملح

  4. الخطوة الرابعة
    ناخذ جميع المكونات السابقة ونضعهم مرة اخري في الكبة ونقوم بفرمهم مرتين متتاليتين حتي تصبح عجينة ناعمة

  5. الخطوة الخامسة
    نحضر طبق صغير فيه زيت وناخذ قطعة ونبلل ايدينا بالزيت ونعمل فجوة ونقوم بحشوها باللحمة المعصجة ونغلقها جيدا حتي نهاية الكمية ونتركها في المبرد لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتحميرها في زيت ساخن وغزير والف هنا وشفا

Comments
Loading...
Sweet bonanza demoAviator oynaDemo slot oynagates of olympus oynasugar rush oynadeneme bonusu veren sitelerdenemebonususiteler.comizmir escortdeneme bonusu veren sitelercasino siteleripamukkale escortİzmir EscortBursa EscortMuğla EscortEscortbayan escortTürkiye Escort BayanBursa Escortbuca escortSütunlar güncellendi.
çengelköy antika eşya alanlarantika alanlarAccident Lawyergaziantep evden eve nakliyatodunpazarı emlakEtimesgut evden eve nakliyathayır lokmasıİstanbul İzmir eşya taşımapendik evden eve nakliyatçankaya evden eve nakliyatbatman evden eve nakliyatresim yüklemeeskişehir televizyon tamiriantika eşya alanlartuzla evden eve nakliyatalanya escortql36mersin evden eve nakliyateskişehir saç proteziığdır evden eve nakliyatankara gelinlik modelleriQL36 eczane fiyatıql36 satın aliptvpenis büyütücü hapen iyi penis büyütücü kremlifta 5 mgvalizSütunlar güncellendi.