مأكولات سورية : الكبيبة الشامي

0 1٬730
Photo

الكبيبة الشامي

المقادير

  1. 1 كيلو لحم احمر بدون دهون
  2. 500 جرام برغل
  3. 1 بصلة كبيرة مبشورة
  4. 25 جرام ملح
  5. 8 جرام فلفل اسود
  6. 2 جرام جوزة الطيب
  7. 3 جرام قرفة مطحونة وناعمة
  8. 1/2 كيلو لحمة معصجة وتامة النضج

طريقة التحضير

45 دقيقة

  1. الخطوة الاولي
    هنحضر اناء ونضع فيه البرغل ونضيف له كوب ماء كبير
    ونتركة 15 دقيقة حتي يصبح طري

  2. الخطوة الثانية
    نضع البرغل المنقوع ونصفية تماما من اي ماء موجود فيه
    داخل الكبة ونفرمه جيدا وبعد ذلك نضيفة الي اللحمة المفرومة

  3. الخطوة الثالثة
    نحضر اللحمة المضاف ليها البرغل ونضع عليهم البصل وجميع التوابل الموجودة معانا ونقلب جيدا ونضع الملح

  4. الخطوة الرابعة
    ناخذ جميع المكونات السابقة ونضعهم مرة اخري في الكبة ونقوم بفرمهم مرتين متتاليتين حتي تصبح عجينة ناعمة

  5. الخطوة الخامسة
    نحضر طبق صغير فيه زيت وناخذ قطعة ونبلل ايدينا بالزيت ونعمل فجوة ونقوم بحشوها باللحمة المعصجة ونغلقها جيدا حتي نهاية الكمية ونتركها في المبرد لمدة 10 دقائق ثم نقوم بتحميرها في زيت ساخن وغزير والف هنا وشفا

Comments
Loading...
Sweet bonanza demoAviator oynaPendik EscortKurtkoy EscortDemo slot oynagates of olympus oynasugar rush oynaistanbul escortanadolu yakası escorthalkalı escortmaltepe escortMecidiyeköy Escortdeneme bonusu veren sitelerdenemebonususiteler.comYeşilköy otele gelen escortOtele Gelen Escort Yeşilköyotele gelen escortmerter eskort listesiYeşilköy elit escortflorya bayan escortfethiye escortısparta escortEscort Bayanbeylikdüzü escortbuca escortTürkiye Escort, Escort Bayanmarmaris escortgüneşli escortBahçeşehir escortgüneşli escort bayanizmir escortizmir escortBursa Escortcasino sitelerideneme bonusu veren sitelerSütunlar güncellendi.
çengelköy antika eşya alanlarantika alanlarAccident Lawyergaziantep evden eve nakliyatDeselerMasal OkuMasallar Okuodunpazarı emlakEtimesgut evden eve nakliyatEtimesgut evden eve nakliyathayır lokmasısalihli psikologİstanbul İzmir eşya taşımaİstanbul izmir evden eve nakliyatNasrettin Hoca FıkralarıMasallarMasallarpendik evden eve nakliyatturgutlu psikologçankaya evden eve nakliyatbatman evden eve nakliyatresim yüklemeEtimesgut evden eve nakliyateskişehir televizyon tamiriantika eşya alanlarSütunlar güncellendi.