الأطباق الرئيسية : قوارب الكوسا بلبشاميل والجبنه?????
قوارب الكوسا بلبشاميل والجبنه🍆🍅🌽🍛🍝
يعتبر من المقبلات الشهيه على سفرتك والمفضله لاسرتك ارجو ان تعجبكموتجربوها❤❤
المقادير
-
15 حبة كوسا متوسطه الحجم ويمكنكم زياده المقادير علا حسب الرغبه
-
500 غ لحم مفروم ناعم جدا
-
2 حبه بصل متوسطه الحجم مفروم ناعم
-
زيت قلي
-
ملح وبهار مشكل وفلفل اسود
-
جبنه موتزريلا مبشوره
-
لعمل الباشميل نحتاج الى:
-
كوب كبير حليب
-
ملعقه طحين
-
زبده
-
بهار ابيض
-
رشه قليله جوزة الطيب
-
بازيلا وجزر حسب الرغبه
طريقة التحضير
-
نقسم الكوسا من انصاص ونسلقها لمده 20 دقيقه مع اضافه الملح للماء اثناء الغليان
-
![]()
نفرغ قلب الكوسا وندهن صينيه الخبز ونصف الكوسا فيها
-
نقلي اللحم مع البصل واضافه التوابل واضافه الجزر والبازيلا والملح
-
![]()
نحضرالباشميل بوضع الطحين والزبده والحليب والملح والبهار وجوزة الطيب ونحركهم عنار حتا يتكثفوونرفعه عن النار ونخلطه مع اللحم المحضر
-
نحشي حبات الكوسا فيه
-
![]()
منصفها بالصينية ونضع الجبنة على الوجه.
-
نضع نص كوب ماء مغلي بلصينيه ونقصدرها وندخلها الفرن وعند الاستواء نرفع القصدير ونحمر الوجه
-
![]()
وصحه والف هنا❤❤❤❤
