طريقة عمل شاورما المشروم السورية
المقادير
- 4 x عدد خبز (تورتيلا)
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 2 x عدد فلفل أخضر حلو (و احمر)
- 2 x عدد طماطم (مقطع)
- 2 x معلقة كبيرة مستردة
- 2 x معلقة كبيرة عصير ليمون
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
- ½ x كوب كزبرة خضراء
- ½ x كوب مشروم
الخطوات
- شوحى البصل مع ملح وفلفل و زيت زيتون فى الطاسة .
- ضيفى اليه المشروم شرائح مع الفلفل الالوان و طماطم حسب الرغبة و عصير الليمون.
- و بعدين ضيفى الثوم و يقلبوا جيدا .
- افردى الخبز و يدهن بالمستردة ثم يوضع خليط المشروم عليه و يلف ثم يريرص على صينية الفرن و يدخل لمدة 5 دقائق و يقدم بالهنا مع الكزبرة الخضراء .